Resepi Ringkas

Wedges Cik Insyirah

Bahan-bahan :

Ubi Kentang - setengah kilo
Tepung Goreng Kentucky (Adabi) - 1 kotak
Telur Ayam - 1 biji
Mayonis
Cili Sos

Cara-caranya :

[1] Kupas kentang dan potong panjang-panjang.

[2] Letak kentang yang siap dibasuh dalam basin (atau bekas)

[3] Taburkan Tepung Goreng Kentucky dalam basin di atas kentang secukupnya.

[4] Pecahkan telur dalam bekas lain dan kacau dengan garfu sehingga bercampur telur kuning dan putih.

[5] Masukkan telur ke dalam basin dan gaul sehingga rata.

[6] Panaskan minyak, goreng, hidang.

[7] Susun atur kentang yang siap di goreng, letakkan mayonis dan cili sos.

Kalau tak nak letak mayonis dan cili sos di atas kentang, boleh la cicah dalam sos macam makan cucur. Ngeh ngeh ngeh.


* Sesuai dijadikan makanan dimasa senggang bagi mereka yang tidak berniat untuk menguruskan badan. - Harap maklum -

p/s: Kalau tak nak guna Tepung Goreng Kentucky, mungkin boleh guna tepung gandum tetapi hasil dan rasanya tidak sama :)